Каталог изделий

Статьи

Подписаться на RSS

Общая информация о компании

Наша компания занимается созданием сувенирных пряников с 2012 года. "Вкусные пряники" - это коллектив людей влюбленных в свое дело. Своими изделиями Мы создаем настроение праздника на любом мероприятии. Индивидуальный подход к любому заказу.

Имбирные пряники – символ новогодних праздников. Они сделают Ваш праздник уютным и по-настоящему семейным. Аромат свежеиспеченных пряников наполнит ваш дом.

Состав пряников очень прост – мука, сахар, мед, сливочное масло, специи и вода. Настоящее волшебство начинается при росписи пряников сахарной глазурью, в составе которой натуральный яичный белок и сахарная пудра. Каждый пряник в процессе росписи обретает свой собственный образ, это может быть персонаж мультфильма, герой фильма, забавный зверек, футбольный мяч, букет цветов, сердечко с поздравлением или признанием.

Заказ пряников. С каждым клиентом в личном порядке либо по переписке или звонку обсуждается желаемый дизайн имбирных пряников. Учитываются пожелания по цветовой гамме, количеству и упаковке. По необходимости подбираются варианты изображений на заданную тематику. К крупным праздникам, таким как Новый год, 8 марта и 1 сентября, разрабатывается коллекция тематических расписных пряников, на которые принимаются заказы.

Цена пряника складывается из нескольких компонентов.

- Размер пряника. Одинаковый размер совсем не означает одинаковую стоимость.

- Дизайн. Многоэтапная работа, прорисовка мелких деталей айсингом и кистью увеличивает время работы над пряником, соответственно и его стоимость.

- Ингредиенты теста. В составе наших пряников мука высшего сорта, натуральный мед, натуральное сливочное масло и яйца. Мед и пряности в составе пряничного теста позволяют сохранять ему вкус и свежесть в течение долгого времени.

- Упаковка. После полного высыхания глазури и росписи каждый пряник обязательно упаковывается индивидуально в прозрачный пакет с клейкой лентой, который входит в стоимость пряника. Дополнительно (по необходимости) пряники упаковываются в коробочку с окошком и перевязываются лентой за дополнительную плату.

- Работа мастера. Покупка продуктов, замес теста, выпечка и роспись пряников – кропотливый процесс, требующий навыков, времени и внимания. Каждая работа, помимо удовольствия, должна приносить и прибыль.

Правила хранения пряников. Пряники, покрытые глазурью, не любят прямой солнечный свет. Белая глазурь выгорает на солнце, а цвета блекнут. При повышенной влажности в помещении пряник становится очень мягким. Если же, наоборот, в помещении сухость и пряник стал «каменным», достаточно на ночь положить его в пакет с долькой яблока. Так как одним из ингредиентов в составе является мед, то он впитает влагу. Пряники не рекомендуется хранить в холодильнике, т.к. цвета потекут. Как итог: лучше всего хранить в зарытом контейнере в темном прохладном месте. Срок хранения имбирных пряников полгода.

Отзывы и комментарии

Добавить свой отзыв